May 10, 2019

5月1日より新作パルフェが登場してます。

薔薇のパルフェ 〜マダム・ローズ〜


華やかな薔薇の香りと、フランボワーズ、グレープフルーツの甘酸っぱさを詰め込んだパルフェ、

仕上げにはアメと花ビラとマカロンを使った、シェフパティシエ渾身の力作です。


ご予約も承っております。
みなさまのご来店、お待ちしております。

April 30, 2019

見て、食べて、楽しめる! 話題のブランドが登場の大阪高島屋「スィーツとパンの祭典!」にブラウン カフェ/ベーカリー が出店します。

今回のイベントのためにご用意した、新鮮ないちごたっぷりの「ミニョンフレーズパフェ」と、ブラウンブレッド を中心に、パン ド ミ、バニラフレンチなど、多彩な食パンをご用意して、皆様のご来店お待ちしております。

期間 5月1日(水)〜6日(月)
場所 大阪高島屋 7階催事場

※最終日の6日のみ17:00のクローズとなります。



 

February 25, 2019

ブラウンカフェでは、期間限定、数量限定でイチゴのスイーツがさらにボリュームアップ。

数量限定のイチゴパフェ〜マダム・フレーズ〜に加え、

イチゴをたっぷりごろりとのせた「いちごやまタルト」と、

ブラウンベーカリー の定番人気、湯種製法のパン・ド・ミに、イチゴとカスタード&いちごと練乳ソースの「ストロベリーカスタードトースト」が仲間入り!

この季節だから、たっぷりイチゴを味わえる新メニューです。

皆様のご来店、お待ちしております。

January 17, 2019

1月18日 15:00より、プレミアム苺パフェ〜マダム・フレーズ〜 の販売を開始いたします。

 苺のジュレ、苺のコンポート、苺のソルベ、バニラアイス、クランブル、ジェノワーズ生地、クレームシャンティ、そして中にもトップにもフレッシュ苺がごろごろ....さらにはハートのマカロンをあしらった、シェフパティシエ自信の逸品です。

数量限定、大変手の込んだパフェとなっておりますので提供にお時間いただく場合もございますのでご予約でのお取り置きをお勧めいたします。

ご予約は、食べログ、ぐるなび、hotpepper、当店で承っております。

BROWN...

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Feature news

この度の新型コロナウイルス感染症に罹患された方々および関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。

当店では今般の緊急事態宣言を受け、お客さまやスタッフの安全と安心を最優先に、当面のあいだ臨時休業もしくは営業時間の短縮をさせていただきます。

1階 BROWN BAKERY  9:00~18:00

2階...

新型コロナウイルス感染拡大に伴う臨時休業及び営業時間変更に関するお知らせ

April 24, 2020

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