concept
ブルックリンを思わせる シックな空間の
ベーカリーカフェレストラン
大人のためのベーカリーカフェ& バー。
新鮮野菜のサラダバーと、併設のブラウンベーカリーの焼きたてパンがついたランチ、
手づくりのデザートでゆったりとくつろげるカフェ、
ステーキや、ローストビーフ、肉料理とワインがメインのディナー。
ゆったりと配置した全席ソファシートの店内、
ブルックリンを思わせるシックな大人の空間で、
心地よいひと時をお過ごしください。
MENU
※消費税率の改定により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。
chef
山田 泰司
辻学園調理製菓専門学校卒業後
名古屋マリオットアソシアホテルを経て渡仏
南仏 のLa Turbie 「Hostellerie Jerome」 「café de la fontaine 」
で修行を積み北浜「essentiel 」「LE PONT DE CIEL」でその実力を開花。
3月よりBROWN CAFEのchef就任。